SABATO 25 NOVEMBRE 2023 – ORE 10:00

AGRITURISMO SA SERRA – OLLOLAI (NU)

#distrettoruralebarbagia#ollolai#lodine#gavoi#sarule#Oniferi#Ovodda#tiana#olzai

-Saluti del Sindaco di Ollolai, Francesco Columbu
-Saluti del Presidente della Unione dei Comuni Barbagia Paolo Ledda
-Saluti del presidente Contas Battista Cualbu

Il ruolo della Consulta Regionale dei Distretti del Cibo
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Vincenzo Ligios, Presidente Consulta regionale Distretti del Cibo
L’opportunità di cooperare
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Efisio Arbau, Presidente Distretto Rurale Barbagia
I futuri strumenti di finanziamento a favore dei Distretti
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Michele Ruiu, ConsulenteDistretto Barbagia

Val.Ide.S: Valorizzazione e tutela dei sistemi di produzione agroalimentare Identitaridel centro Sardegna

Roberta Comunian , Agris Sardegna

Agnello pesante in Sardegna: dalla nascita alla qualità della carne, quali strategie di all’evvamento?
Maria Sitzia , Agris Sardegna
Caratteristiche sensoriali dell’agnello di Sardegna IGP e dei formaggi del progetto Val.Ide.S
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Carlo Piga, Agris Sardegna
Il ruolo della formazione in Sardegna –

Ottavio Sanna,
Fondazione ITS – Filiera Agroalimentare della Sardegna

Discussione
Conclusioni:
Quirico Sanna Capo Gabinetto Presidenza della Regione Sardegna

La conclusione dei lavori è prevista per le ore 13.30
Coordina il dibattito Alessandro Mazzette, direttore Contas

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