Un weekend dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio tra tradizione, gusto, cultura e turismo.
Il 23 e 24 maggio, nella suggestiva località di San Bernardino a Sarule, si svolgerà la “Sagra dei Formaggi dell’Area GAL BMG e dei Prodotti Agroalimentari”, un importante appuntamento dedicato alla valorizzazione delle produzioni locali e delle tradizioni agroalimentari del territorio.
L’evento vedrà la partecipazione di oltre 40 espositori provenienti dall’area della CCIAA di Nuoro, con un grande mercato a cielo aperto dedicato ai formaggi, ai prodotti tipici, al turismo e all’identità culturale della Barbagia.
Durante le due giornate saranno protagonisti i sapori autentici del territorio, con degustazioni, laboratori del gusto, dimostrazioni pratiche di caseificazione e punti ristoro curati dal Comitato San Bernardino Sarule.
Tra gli appuntamenti più attesi della manifestazione:
i laboratori di caseificazione del latte ovino;
la produzione dal vivo di caciotta, semicotto, ricotta e fiore sardo;
gli incontri tra i formaggi del GAL BMG e i vini del territorio;
le degustazioni della cucina tradizionale locale.
L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di promozione delle eccellenze agroalimentari della Barbagia e del patrimonio culturale legato alla tradizione pastorale e casearia.
L’evento è promosso con il supporto della Camera di Commercio di Nuoro, del Comune di Sarule, dell’Agenzia Laore Sardegna, del Distretto Rurale Barbagia e degli enti partner del territorio.
📍 Località San Bernardino – Sarule
📅 23 e 24 Maggio 2026
